Comment Pilgrim’s Europe étend la due diligence auprès de 1,600+ fournisseurs
milieu
Pilgrim’s Europe est une entreprise alimentaire de premier plan au Royaume-Uni et en Europe. Elle produit du poulet, du porc et de l’agneau frais propres et de marque, ainsi que des plats préparés réfrigérés et surgelés, des gammes de snacks, ainsi que des produits à valeur ajoutée et de restauration.
Sa base d’approvisionnement compte plus de 1 600 fournisseurs, dont environ 600 au premier niveau. Ces fournisseurs fournissent tout, de la viande et de la volaille aux herbes, épices et emballages utilisés dans les produits finis.
À mesure que les attentes des clients concernant la due diligence sur la chaîne d’approvisionnement augmentaient, Pilgrim’s avait besoin d’un moyen évolutif de gérer les données des fournisseurs, l’intégration et la conformité sur ce réseau vaste et complexe. Pour tirer davantage parti de ses données Sedex, Pilgrim’s a fait appel à deux coordinateurs de durabilité Sedex : des spécialistes dévoués qui ont ajouté la capacité nécessaire à l’équipe pour nettoyer les données fournisseurs, intégrer de nouveaux fournisseurs et conclure les non-conformités d’audit, sans ajouter de personnel permanent.
Le défi
Pilgrim’s Europe est membre de Sedex depuis de nombreuses années, utilisant initialement la plateforme principalement pour relier ses fournisseurs et ses propres sites à leurs clients. Mais les attentes des clients changeaient. Les détaillants voulaient de plus en plus des preuves que Pilgrim’s évaluait et gérait les risques liés à la chaîne d’approvisionnement en leur nom, et la législation relevait encore la barre.
Pour une entreprise qui prépare des repas, ce n’est pas une mince affaire. Un seul produit peut impliquer 14 ou 15 fournisseurs, et chaque composant compte, du sel, des herbes et épices jusqu’à la protéine principale.
Le défi a été aggravé par une fusion récente. Pilgrim’s Europe avait réuni trois entreprises, chacune ayant utilisé Sedex différemment. Avant que l’équipe puisse établir une approche unique et cohérente, elle devait nettoyer, consolider et aligner une quantité significative de données fournisseurs.
La plus grande contrainte était la capacité. Gérer l’intégration, les demandes de fournisseurs et le suivi de non-conformité auprès de milliers de fournisseurs aurait été un travail à temps plein en soi, et avec un effectif toujours difficile à séduire, l’équipe responsable d’approvisionnement avait besoin d’une autre voie pour avancer.
La solution : renforcer la capacité avec les coordinateurs de durabilité Sedex
Pilgrim’s a choisi de recruter des coordinateurs de durabilité de Sedex, des spécialistes dévoués qui ont renforcé leur capacité en complément de l’équipe interne. À son apogée, l’entreprise travaillait avec deux coordinateurs. L’objectif initial des coordinateurs était de nettoyer et de consolider les données des fournisseurs après la fusion. À partir de là, leur mandat s’est élargi pour inclure l’intégration de nouveaux fournisseurs sur Sedex au fur et à mesure que de nouveaux ingrédients étaient ajoutés et le soutien aux fournisseurs pour résoudre les non-conformités d’audit, contribuant à un taux de clôture de 58 %.
Une grande partie de la valeur vient d’un soutien pratique. De nombreux fournisseurs, en particulier les plus petits ou les plus éloignés, connaissent moins bien Sedex, et certains ne savaient tout simplement pas, par exemple, qu’ils pouvaient télécharger des preuves et les soumettre pour clore leurs non-conformités. Avoir un coordinateur à disposition pour les guider a vraiment fait la différence.
Les fournisseurs ne connaissent pas toujours aussi bien Sedex. Avoir quelqu’un avec le temps, la concentration et la connaissance du système pour les guider aide vraiment. Avec le nombre de fournisseurs que nous avons, nous n’aurions pas la capacité de le faire autrement.
Parce que les coordinateurs sont en dehors du nombre permanent de personnel, Pilgrim’s a pu augmenter le soutien pour atteindre sa position actuelle, puis réduire pour répondre aux besoins actuels.
Les coordinateurs nous donnent de la flexibilité… Nous avons pu monter en puissance pour arriver à ce point puis redescendre. Cela m’a vraiment aidé. Nous n’aurions pas fait autant cette année sans elle.
Construire un programme cohérent et basé sur les données
Avec des données plus propres et un soutien dédié en place, Pilgrim’s a fait de Sedex la source centrale de données fournisseurs pour son programme d’ approvisionnement responsable . L’équipe a développé sa propre évaluation du risque par pays, définie au-dessus des exigences du client, afin qu’une approche unique puisse satisfaire les attentes de chaque client.
Pour les ingrédients et composants provenant de pays à risque élevé, l’équipe technique identifie le site du fournisseur concerné sur Sedex, le lie à la plateforme si nécessaire, et réalise une évaluation des risques. Ces preuves sont conservées dans le cahier des charges du produit, offrant ainsi aux clients une visibilité dès qu’ils en ont besoin.
Les attentes minimales sont claires : les fournisseurs remplissent le questionnaire d’auto-évaluation Sedex (SAQ), et les sites situés dans les pays à risque élevé devraient avoir bénéficié d’un audit valide au cours des deux dernières années.
Pilgrim’s a également demandé aux fournisseurs, sur une base volontaire, de réaliser la SAQ environnementale Sedex, afin de construire une image plus claire des émissions de l’Scope 3 et de la performance environnementale plus large. L’adoption a été forte, avec environ 70 % de complétion jusqu’à présent.
Nous avons estimé qu’il valait mieux tout garder dans un seul système. Les fournisseurs utilisent de toute façon Sedex, et quand on lit les questions, elles sont bien écrites, les explications sont bonnes et assez faciles à traduire.
La même rigueur s’applique aux propres sites de Pilgrim. Dirigée par le responsable de la conformité RH, l’entreprise réalise un pré-audit interne environ six mois avant la date limite de l’audit SMETA de chaque site, en utilisant des auditeurs qualifiés issus de l’entreprise, afin que tout problème puisse être identifié et corrigé rapidement.
L’impact
Travailler avec les coordinateurs de durabilité de Sedex a aidé Pilgrim’s Europe à construire un programme d’approvisionnement responsable plus cohérent et fondé sur des preuves :
- A fusionné les données des fournisseurs de trois entreprises en une approche cohérente.
- Un taux de clôture de 58 % de non-conformité obtenu grâce au suivi des coordinateurs et au soutien des fournisseurs.
- ~70 % des fournisseurs sollicités ont volontairement rempli l’examen de l’Environnement SAQ.
- 16 matières premières clés ont été poursuivies dans le cadre de l’objectif d’approvisionnement responsable de Pilgrim pour 2030.
Sedex fournit désormais les données de base validées derrière les rapports responsables de Pilgrim. L’équipe exporte les données de la plateforme pour construire des tableaux de bord dans Excel, suivant ainsi l’évolution du temps à la fois sur sa chaîne d’approvisionnement et sur ses propres sites.
En interne, Pilgrim’s rapporte le nombre de fournisseurs liés, les principaux fournisseurs de matières premières, les non-conformités SMETA conclues, ainsi que les taux de réussite SAQ et environnementaux. Ces mêmes données confirment son engagement à approvisionner de manière responsable 100 % de ses 16 matières premières clés d’ici 2030, y compris le riz, le soja, les légumes et les viandes comme le poulet et le porc, ainsi que d’autres produits de base clés.
Je ne pense pas qu’on pourrait y arriver sans Sedex, vraiment. Et c’est une exigence client, alors autant en profiter pleinement
Qu’est-ce qui a fait fonctionner cela
Pilgrim’s pointe trois choses. Premièrement, investir dans des capacités dédiées via des coordinateurs de la durabilité, ce qui a permis à l’équipe de progresser rapidement sans ajouter de personnel permanent. Deuxièmement, fixer son propre seuil de risque au-dessus des exigences du client, afin qu’un processus cohérent serve chaque client. Troisièmement, conserver les données des fournisseurs dans un système unique déjà utilisé, ce qui a contribué à une forte adoption volontaire de la SAQ environnementale.
En regardant vers l’avenir
En regardant vers l’avenir, Pilgrim prévoit d’utiliser les résultats de la SAQ pour identifier les domaines où les fournisseurs ont le plus besoin de soutien et pour offrir des formations dans ces domaines. Alors que les attentes des clients continuent de croître et que les exigences de reporting évoluent, y compris le reporting CSRD dans le cadre du groupe JBS élargi, Pilgrim’s est bien positionné pour prouver sa diligence raisonnable avec confiance.
Je recommanderais vivement de consulter les coordinateurs de la durabilité pour combler votre poste. Même si ce n’est que pour six mois pour prendre de l’avance, car les clients vont demander de plus en plus de preuves et de prouves. Cela nous a fait gagner tellement de temps et de tracas et nous a aidés à tirer plus de Sedex. Plus tu en mets, plus tu en retires.
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