Pilgrim's Europe กําลังขยายการตรวจสอบสถานะผ่านซัพพลายเออร์กว่า 1,600+ รายอย่างไร
ภูมิหลัง
Pilgrim's Europe เป็นบริษัทอาหารชั้นนําของสหราชอาณาจักรและยุโรป ผลิตไก่ หมู และแกะสดที่มีแบรนด์และแบรนด์ของตนเอง พร้อมอาหารพร้อมแช่เย็นและแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว และผลิตภัณฑ์บริการอาหารที่มีมูลค่าเพิ่ม
ฐานซัพพลายเออร์ของบริษัทครอบคลุมมากกว่า 1,600 ราย โดยมีประมาณ 600 รายในระดับหนึ่ง ซัพพลายเออร์เหล่านี้จัดหาทุกอย่างตั้งแต่เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกไปจนถึงสมุนไพร เครื่องเทศ และบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป
เมื่อความคาดหวังของลูกค้าเกี่ยวกับ การตรวจสอบสถานะซัพพลาย เชนเพิ่มขึ้น Pilgrim's จึงต้องการวิธีที่ขยายตัวได้ในการจัดการข้อมูลซัพพลายเออร์ การเริ่มต้นใช้งาน และการปฏิบัติตามข้อกําหนดในเครือข่ายขนาดใหญ่และซับซ้อนนี้ เพื่อให้ได้ประโยชน์จากข้อมูล Sedex มากขึ้น Pilgrim's ได้นําผู้ประสานงานด้านความยั่งยืนของ Sedex สองคนเข้ามา: ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางที่เพิ่มขีดความสามารถที่ทีมต้องการในการทําความสะอาดข้อมูลซัพพลายเออร์ รับซัพพลายเออร์ใหม่ และปิดการตรวจสอบที่ไม่เป็นไปตามข้อกําหนด โดยไม่ต้องเพิ่มจํานวนพนักงานถาวร
ความท้าทาย
Pilgrim's Europe เป็นสมาชิกของ Sedex มาหลายปีแล้ว โดยเริ่มต้นใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อเชื่อมโยงซัพพลายเออร์และเว็บไซต์ของตนเองกับลูกค้าเป็นหลัก แต่ความคาดหวังของลูกค้ากําลังเปลี่ยนแปลง ผู้ค้าปลีกต้องการหลักฐานมากขึ้นว่า Pilgrim's กําลังประเมินและบริหารความเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทานแทนพวกเขา และกฎหมายก็ยกระดับมาตรฐานขึ้นไปอีก
สําหรับธุรกิจที่ทําอาหารพร้อมทาน นั่นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ผลิตภัณฑ์หนึ่งชิ้นอาจมีซัพพลายเออร์ 14 หรือ 15 ราย และทุกส่วนประกอบมีความสําคัญ ตั้งแต่เกลือ สมุนไพร เครื่องเทศ ไปจนถึงโปรตีนแกนกลาง
ความท้าทายนี้ยิ่งทวีความรุนแรงขึ้นจากการควบรวมธุรกิจเมื่อไม่นานมานี้ Pilgrim's Europe ได้รวบรวมบริษัทสามแห่ง ซึ่งแต่ละแห่งใช้ Sedex แตกต่างกัน ก่อนที่ทีมจะสามารถกําหนดแนวทางเดียวที่สอดคล้องกันได้ ทีมต้องทําความสะอาด รวบรวม และจัดระเบียบข้อมูลซัพพลายเออร์จํานวนมากให้สอดคล้องกัน
ข้อจํากัดที่ใหญ่ที่สุดคือความจุ การจัดการการปฐมนิเทศ คําถามจากซัพพลายเออร์ และการติดตามผลการไม่ปฏิบัติตามข้อกําหนดในซัพพลายเออร์นับพันรายนั้นเป็นงานเต็มเวลาในตัวเอง และด้วยจํานวนพนักงานที่หายาก ทีมจัดหาที่รับผิดชอบจึงต้องมีวิธีอื่นในการก้าวไปข้างหน้า
ทางออก: เพิ่มกําลังการผลิตด้วยผู้ประสานงานความยั่งยืนของ Sedex
Pilgrim's เลือกที่จะจ้างผู้ประสานงานความยั่งยืนของ Sedex ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ทุ่มเทและเพิ่มขีดความสามารถควบคู่ไปกับทีมงานภายใน ในช่วงที่รุ่งเรือง ธุรกิจทํางานร่วมกับผู้ประสานงานสองคน จุดสนใจแรกของผู้ประสานงานคือการทําความสะอาดและรวบรวมข้อมูลซัพพลายเออร์หลังการควบรวมกิจการ จากนั้น ขอบเขตงานของพวกเขาขยายไปสู่การรับผู้จัดหาใหม่เข้าสู่ Sedex เมื่อมีการเพิ่มส่วนผสมใหม่ และสนับสนุนผู้จัดหาในการปิดการตรวจสอบที่ไม่เป็นไปตามข้อกําหนด ซึ่งส่งผลให้อัตราการปิดการขายเพิ่มขึ้น 58%
คุณค่าส่วนใหญ่มาจากการสนับสนุนแบบลงมือทํา ซัพพลายเออร์หลายราย โดยเฉพาะรายเล็กหรือที่อยู่ห่างไกล ไม่คุ้นเคยกับ Sedex และบางรายก็ไม่รู้เลยว่าพวกเขาสามารถอัปโหลดหลักฐานและส่งเพื่อปิดการไม่สอดคล้องของตนได้ การมีผู้ประสานงานคอยพูดคุยกับพวกเขาได้สร้างความแตกต่างอย่างแท้จริง
ซัพพลายเออร์ไม่ได้คุ้นเคยกับ Sedex เสมอไป การมีคนที่มีเวลา มีสมาธิ และความรู้ระบบมาช่วยแนะนําได้มาก ด้วยจํานวนซัพพลายเออร์ที่เรามี เราคงไม่มีความสามารถที่จะทําเช่นนั้นได้ถ้าไม่ทําแบบนั้น
เนื่องจากผู้ประสานงานอยู่นอกจํานวนพนักงานถาวร Pilgrim's จึงสามารถขยายการสนับสนุนจนถึงตําแหน่งปัจจุบัน แล้วลดขนาดลงเพื่อให้ตรงกับความต้องการที่ดําเนินอยู่
ผู้ประสานงานให้ความยืดหยุ่นกับเรา…เราสามารถยืดหยุ่นจนมาถึงจุดนี้และยืดหยุ่นลงอีกครั้ง มันช่วยได้มากจริง ๆ ถ้าไม่มีมัน ปีนี้เราคงทําอะไรไม่ได้มากขนาดนี้
การสร้างโปรแกรมที่สอดคล้องกันและขับเคลื่อนด้วยข้อมูล
ด้วยข้อมูลที่สะอาดขึ้นและการสนับสนุนเฉพาะทาง Pilgrim's ได้ทําให้ Sedex เป็นแหล่งข้อมูลซัพพลายเออร์หลักสําหรับโครงการจัดหาสินค้าอย่างรับผิดชอบ ทีมงานได้พัฒนาระดับความเสี่ยงของประเทศตนเอง ซึ่งตั้งไว้เหนือความต้องการของลูกค้า เพื่อให้แนวทางเดียวสามารถตอบสนองความคาดหวังของลูกค้าทุกคนได้
สําหรับส่วนผสมและส่วนประกอบที่มาจากประเทศที่มีความเสี่ยงสูง ทีมเทคนิคจะระบุเว็บไซต์ซัพพลายเออร์ที่เกี่ยวข้องบน Sedex เชื่อมโยงกับแพลตฟอร์มเมื่อจําเป็น และดําเนินการประเมินความเสี่ยง หลักฐานนั้นจะถูกบันทึกไว้ในสเปคผลิตภัณฑ์ ทําให้ลูกค้ามองเห็นได้ทุกเมื่อที่ต้องการ
ความคาดหวังขั้นต่ําชัดเจน: ซัพพลายเออร์ต้องกรอก แบบสอบถามการประเมินตนเอง Sedex (SAQ) และสถานที่ในประเทศที่มีความเสี่ยงสูงควรได้รับการตรวจสอบที่ถูกต้องภายในสองปีที่ผ่านมา
Pilgrim's ยังได้ขอให้ซัพพลายเออร์ดําเนินการ Sedex Environmental SAQ โดยสมัครใจ เพื่อสร้างภาพรวมที่ชัดเจนขึ้นเกี่ยวกับการปล่อยก๊าซ Scope 3 และประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อมที่กว้างขึ้น การรับรู้ดีมาก โดยผ่านไปประมาณ 70% จนถึงตอนนี้
เรารู้สึกว่าการเก็บทุกอย่างไว้ในระบบเดียวจะดีกว่า ซัพพลายเออร์ก็ใช้ Sedex อยู่แล้ว และเมื่อคุณอ่านคําถาม จะเห็นว่ามันเขียนได้ดี คําอธิบายดี และแปลง่าย
ความเข้มงวดเดียวกันนี้ใช้กับเว็บไซต์ของ Pilgrim เอง โดยมีหัวหน้าฝ่าย HR Compliance เป็นผู้นํา ธุรกิจจะดําเนินการตรวจสอบภายในล่วงหน้าประมาณหกเดือนก่อนกําหนดตรวจสอบ SMETA ของแต่ละสถานที่ โดยใช้ผู้ตรวจสอบที่มีคุณสมบัติจากภายในองค์กร เพื่อให้สามารถระบุและแก้ไขปัญหาได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ
ผลกระทบ
การทํางานร่วมกับผู้ประสานงานความยั่งยืนของ Sedex ช่วยให้ Pilgrim's Europe สร้างโปรแกรมจัดหาสินค้าที่รับผิดชอบและมีความสอดคล้องกันมากขึ้นและมีหลักฐานรองรับ:
- ข้อมูลซัพพลายเออร์จากสามธุรกิจถูกรวมเข้าด้วยกันเป็นแนวทางเดียวที่สอดคล้องกัน
- อัตราการปิดการขายที่ไม่เป็นไปตามข้อกําหนดถึง 58% ผ่านการติดตามผู้ประสานงานและการสนับสนุนจากซัพพลายเออร์
- ~70% ของผู้จัดหาที่ถูกสอบถามได้สมัครใจทํา SAQ ด้านสิ่งแวดล้อม
- วัตถุดิบสําคัญ 16 รายการถูกติดตามไปสู่เป้าหมายการจัดหาอย่างรับผิดชอบของ Pilgrim ในปี 2030
Sedex ตอนนี้ให้ข้อมูลพื้นฐานที่ผ่านการตรวจสอบแล้วเบื้องหลังรายงานการจัดหาอย่างรับผิดชอบของ Pilgrim ทีมงานส่งออกข้อมูลจากแพลตฟอร์มเพื่อสร้างแดชบอร์ดใน Excel โดยติดตามความคืบหน้าตลอดเวลาทั้งในห่วงโซ่อุปทานและไซต์ของตนเอง
ภายในองค์กร รายงานของ Pilgrim เกี่ยวกับจํานวนซัพพลายเออร์ที่เชื่อมโยง ซัพพลายเออร์วัตถุดิบหลัก การไม่เป็นไปตามมาตรฐาน SMETA และอัตราการเสร็จสิ้นของ SAQ และ Environmental SAQ ได้ถูกปิดลง ข้อมูลเดียวกันนี้สนับสนุนความมุ่งมั่นในการจัดหาวัตถุดิบหลัก 16 ชนิดอย่างรับผิดชอบภายในปี 2030 รวมถึงข้าว ถั่วเหลือง ผัก และเนื้อสัตว์ เช่น ไก่และหมู รวมถึงวัตถุดิบหลักอื่น ๆ
ฉันคิดว่าเราคงทําไม่ได้ถ้าไม่มี Sedex จริง ๆ และนี่เป็นข้อกําหนดของลูกค้า ดังนั้นเราก็ควรใช้มันให้เต็มที่
อะไรที่ทําให้สิ่งนี้ประสบความสําเร็จ
Pilgrim's ชี้ไปที่สามประเด็น ประการแรก การลงทุนในขีดความสามารถเฉพาะทางผ่านผู้ประสานงานด้านความยั่งยืน ซึ่งช่วยให้ทีมก้าวหน้าได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเพิ่มจํานวนพนักงานถาวร ประการที่สอง การกําหนดเกณฑ์ความเสี่ยงของตนเองเหนือความต้องการของลูกค้า เพื่อให้กระบวนการเดียวที่สอดคล้องกันตอบสนองลูกค้าทุกคน ประการที่สาม การเก็บข้อมูลซัพพลายเออร์ไว้ในระบบเดียวที่ซัพพลายเออร์ใช้อยู่แล้ว ซึ่งช่วยผลักดันให้มีการนํา SAQ ด้านสิ่งแวดล้อมไปใช้โดยสมัครใจอย่างเข้มแข็ง
มองไปข้างหน้า
มองไปข้างหน้า Pilgrim วางแผนที่จะใช้ผลลัพธ์ของ SAQ เพื่อระบุว่าซัพพลายเออร์ที่ต้องการการสนับสนุนมากที่สุดในจุดใด และจัดการฝึกอบรมในด้านเหล่านั้น เมื่อความคาดหวังของลูกค้ายังคงเพิ่มขึ้นและข้อกําหนดการรายงานเปลี่ยนแปลง รวมถึง การรายงานของ CSRD ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม JBS ที่กว้างขึ้น Pilgrim's ก็อยู่ในตําแหน่งที่ดีในการแสดงให้ลูกค้าเห็นถึงการตรวจสอบอย่างรอบคอบด้วยความมั่นใจ
ฉันแนะนําให้ลองดู Sustainability Coordinators เพื่อเติมเต็มศักยภาพของคุณ แม้จะเป็นแค่หกเดือนเพื่อเตรียมตัวล่วงหน้า เพราะลูกค้าจะขอหลักฐานและหลักฐานมากขึ้นเรื่อย ๆ มันช่วยประหยัดเวลาและความยุ่งยากให้เราได้มาก และช่วยให้เราได้ประโยชน์จาก Sedex มากขึ้น ยิ่งคุณทุ่มเทมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งได้ผลตอบแทนมากขึ้นเท่านั้น
กําลังมองหาการสนับสนุนเฉพาะทางเพื่อเสริมสร้างโปรแกรมซัพพลายเชนของคุณอยู่หรือไม่?
ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบริการผู้ประสานงานด้านความยั่งยืน
พูดคุยกับทีมงานของเราเพื่อค้นหาว่าผู้ประสานงานด้านความยั่งยืนของเราจะช่วยให้คุณรับซัพพลายเออร์เข้ามาทํางานได้อย่างไร แก้ไขข้อผิดพลาดที่ไม่เป็นไปตามข้อกําหนด และเปลี่ยนข้อมูล Sedex ของคุณให้เป็นหลักฐานที่ลูกค้าสามารถไว้วางใจได้
