Allanando el camino hacia la sostenibilidad: el viaje de ARYZTA hacia la visibilidad de la cadena de suministro con Sedex
El reto: escalar la sostenibilidad a 13.000 proveedores
ARYZTA, líder mundial en el sector de la panadería internacional con operaciones en Europa, Asia, Australia y Nueva Zelanda, se enfrentó a un reto monumental en 2023. Con más de 13.000 proveedores en todo el mundo, la empresa necesitaba implementar un nuevo código de conducta para proveedores y garantizar su cumplimiento en toda su vasta cadena de suministro. ARYZTA estableció objetivos ambiciosos: realizar auditorías SMETA en 500 sitios de proveedores para 2028 y lograr la visibilidad de la cadena de suministro de los proveedores enfocados para 2026.
Lo que está en juego: Más allá del cumplimiento a la ventaja competitiva
Para ARYZTA, la sostenibilidad de la cadena de suministro no se trataba solo de marcar casillas. Fue crucial para:
- Satisfacer las expectativas de las partes interesadas y los accionistas
- Apoyo al comercio y las prácticas laborales justas
- Respeto de los derechos humanos
- Protección del medio ambiente
- Mantener la tolerancia cero para la corrupción y el soborno
Si no se abordan estas preocupaciones, se podrían producir daños a la reputación, pérdida de cuota de mercado y posibles ramificaciones legales.
La solución: la plataforma integral de Sedex
ARYZTA seleccionó a Sedex por su plataforma reconocida a nivel mundial que utiliza fuentes públicas confiables y ofrece soluciones rentables adaptadas a las necesidades de gestión del cumplimiento. Como miembro de Sedex, ARYZTA podría codiseñar las características futuras a través de oportunidades de participación, como unirse a un Grupo Asesor de Expertos (EAG).
Sedex proporcionó las herramientas necesarias para monitorear el cumplimiento del código de conducta para proveedores de ARYZTA y aplicarlo de manera efectiva. La plataforma permitió a ARYZTA establecer KPI y objetivos específicos por categoría, al tiempo que incorporaba progresivamente a los proveedores a Sedex, un proceso que requiere tiempo pero que produce un progreso constante.
Implementación: un enfoque multifacético
ARYZTA adoptó un enfoque estructurado utilizando Sedex para abordar sus desafíos:
1. Compromiso de los proveedores: Animar a los proveedores a unirse a Sedex y registrar todas las empresas de ARYZTA en la plataforma.
2. Evaluaciones de riesgos: Realización de evaluaciones de riesgos de la cadena de suministro mediante cuestionarios de autoevaluación (SAQ) y realización de auditorías SMETA cuando sea necesario.
3. Planes de acción: Identificación de proveedores y países de alto riesgo, y luego desarrollo de planes de mitigación específicos por país y producto.
Además, ARYZTA utilizó varias herramientas y servicios de Sedex:
- Servicio de Compromiso con Proveedores: Mejora de la comunicación con los proveedores.
- Proyectos de Consultoría:
- Benchmarking: Se compararon las prácticas de abastecimiento responsable de ARYZTA con las de sus pares.
- Evaluación de riesgos: Identificación de puntos críticos de riesgo dentro de la cadena de suministro (proveedores directos e indirectos).
- Revisión del Mecanismo de Quejas: Evaluó la alineación con los estándares internacionales de derechos humanos y proporcionó recomendaciones para mejorar.
- Coordinador de Comercio Ético (ETC): Apoyé la implementación de recomendaciones de consultoría mediante la recopilación de datos de proveedores a través de la plataforma.
Superación de desafíos: integración en una organización compleja
Como organización grande con más de 30 operaciones en todo el mundo, ARYZTA se enfrentó a desafíos de integración al utilizar la plataforma Sedex. Los problemas de estructuración surgieron a medida que la empresa trabajaba para centralizar los datos de riesgo de los proveedores, al tiempo que mantenía la vinculación descentralizada de los clientes bajo el control de cada unidad de negocio. Para resolver estos problemas, ARYZTA colaboró estrechamente con su gerente de cuentas de Sedex para explorar escenarios que garantizaran una integración perfecta sin interrumpir las relaciones con los clientes.
Resultados: Avances tangibles hacia los objetivos de sostenibilidad
- ARYZTA ha logrado avances significativos en sus esfuerzos de sostenibilidad:
- Se completó una evaluación global de riesgos inherentes geográficos y sectoriales.
- Evaluaciones de riesgo de proveedores realizadas basadas en auditorías de SAQs y SMETA.
- Rendimiento comparado con pares y competidores.
- Evaluó su sistema de denuncia de irregularidades para verificar su alineación con los estándares internacionales.
- Estableció un mapeo de riesgos en todo el grupo ARYZTA y un plan de mitigación de riesgos plurianual utilizando datos e informes de la plataforma Sedex.
Mirando hacia el futuro: construyendo sobre el éxito
El viaje de ARYZTA con Sedex está lejos de terminar. De cara al futuro, la compañía planea:
1. Aumentar el número de proveedores incorporados en Sedex
2. Realizar más auditorías SMETA (con el objetivo de 200 sitios para finales de 2025 y 300 adicionales para 2028)
3. Ejecución del plan de mitigación de riesgos en todo el grupo
Al aprovechar el conjunto integral de herramientas y servicios de Sedex, ARYZTA ha logrado avances significativos en la mejora de la sostenibilidad de su cadena de suministro, estableciendo un punto de referencia para el abastecimiento responsable en el sector de la panadería internacional.
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