“Simplify and stabilise”: Kellogg Company’s journey to supply chain sustainability
在两篇博客中的第二篇（在此处阅读第一篇），Sedex 营销传播经理 Charlotte Durrant 回顾了家乐氏公司全球供应链高级副总裁 Alistair Hirst 在 2016 年 Sedex 大会上发表主题演讲的关键经验。
家乐氏公司拥有33，000名员工，Alistair Hirst拥有20，000人的供应链 – 这只是他的直接员工。 当查看它们的扩展供应时，它变成了一个明显更大的数字。 在 Sedex 大会上，赫斯特概述了如何“我学到的一件事是，如果我没有一个稳定的基础可以建立，那么我知道我所做的一切都是不可持续的。 简化可以帮助您稳定，反之亦然。
赫斯特描述了家乐氏公司业务的广度——在 20 个国家/地区生产 1，600 种食品，并在 180 个国家/地区销售。 这种广度使得透明度变得非常重要。 赫斯特说：“可持续发展不再只是减少温室气体排放或能源足迹，而是端到端的供应链。 我们有责任 – 无论是1级，2级，3级还是4级供应链 – 了解整个供应链中的情况。
“企业可以发挥作用，它为小农户创造市场和机会，特别是在发展中国家，小农户可以改善生计。 我们的客户期望这一点。 我们所做的一切都是由我们的消费者和客户推动的。 我们这样做不仅仅是因为我们认为这是一个好主意，我们知道我们的消费者 – 特别是千禧一代 – 想知道他们的食物来自哪里。 他们想从拥有与他们相同的道德指南针的公司购买。
赫斯特描述了他认为家乐氏公司需要做的四件事，以确保其拥有稳定的供应链：
- 弹性：“我们需要抵御短期供应冲击，迅速做出反应，在短时间内获得供应。
- 可预测：“我们需要预测长期的供应冲击，特别是围绕气候变化，以及我们可以做些什么来超越它。
- 丰富的数据或预测分析：“世界上的数据比以往任何时候都多，但我们是否用它来预测未来会发生什么？ 预测分析可以成为稳定供应链的重要推动力。
- 合作伙伴：“家乐氏不可能靠我们自己做到这一点，我们必须选择能够帮助我们取得成功并获得我们正在寻找的积极成果的合作伙伴。 我们与世界银行、Sedex、SGS 合作;多个组织帮助了解我们的供应链和可持续发展议程。
赫斯特随后概述了家乐氏公司目前正在其供应链中工作的四件事：
- 气候智能型农业：“是关于提高生产力和作物复原力以及减少温室气体排放。 到2020年，家乐氏公司将与15，000名农民合作，致力于这些做法。
- 气候和自然资源保护：“我们特别感兴趣的两个领域是水的可用性和土壤健康，因为没有这些作物就无法生长，我们就无法生产。
- 人权：“对我们来说是一个巨大的问题。 我们有我们的全球道德准则，我们的供应商应该遵守。
- 声誉：“我们知道我们的声誉是脆弱的。 当信息可以瞬间传遍世界时，你的声誉今天可能很好，在我讲完之前，它可以在世界各地被丢弃。 这就是审计的用武之地，我喜欢审计。 我们需要审核以实现持续改进——在家乐氏供应链中'做出的承诺就是兑现的承诺'。
赫斯特强调了负责任采购中明确指标的重要性，并给出了凯洛格公司正在努力实现的目标的一些关键例子。 他还谈到了衡量和实现这些目标的困难：“这很难——我们的供应链在不断变化，但我们不会改变我们的目标，它保持不变，我们继续前进。
然后，他列举了家乐氏公司引以为豪的三个例子：
- 家乐氏的起源：该公司一直在与英国农民合作，以增加生物多样性，并带市中心学校的孩子看看他们的食物来自哪里。
- 泰国大米：自2008年以来，家乐氏公司一直与泰国政府密切合作，在泰国种植长粒大米，以确保供应的弹性。 去年，他们获得了第一批经济作物进入该业务。 泰国政府表示，这是公私合作伙伴关系首次在这个农业领域发挥作用，家乐氏公司为泰国农民创造了一个市场，为他们提供了更多的安全保障。
- 玻利维亚的藜麦种植者：家乐氏公司帮助从事作物饲养的农民保留有机证书，这对他们的生计至关重要。 农场没有电，所以他们还投资了太阳能，让农民可以灌溉田地，并在晚上照亮他们的家。
u003cem data-rich-text-format-boundary=u0022trueu0022u003eOur customers want to buy real food, they care about where it comes from and who grows it, that we care about the planet. Simplify the work, stabilise the supply base, support the people, communities and environment where we work and source. But never forget, we’re still a business, we have to have front and centre: consumer and customeru003c/emu003e.
赫斯特还谈到了伙伴关系的力量。 他描述了在他看来，“在这个VUCA世界中，供应链过于简单和线性 – 我们现在在供应网络中运作 – 蜘蛛很少直线穿过它的网。
